Мулибар «Фунт Стерляди»
рыбный ресторан на месте почившего веганского «Джаганната»
Адрес: ул. Ленина, 13 (между Кирова и Фрунзе)
В меню (за редким исключением) только черноморские специалитеты: устрицы, мидии, рапаны, стейк из катрана и прочее с запахом моря. Среди салатов — практически каноничный оливье с раковыми шейками и красной икрой. «Домашнее» вино по 100 рублей/бокал составит компанию и вам, и тому, что в тарелке.
Внутри заведения не более 30 посадочных мест, кирпичные стены, высокие потолки, столетняя амфора, переделанная в камин, и атмосфера итальянской траттории.
Средний чек: 1000–1200 ₽
- Рапана по-ялтински: 409 ₽
- Мули в сырно-сливочном соусе: 818 ₽
- Тальятелле с черноморскими креветками и боттаргой: 511 ₽
Prosecco
запрещенка в интерьерах с элитной мебелью
Адрес: ул. Пашковская, 61 (между Рашпилевской и Октябрьской)
На месте заведения, названного в честь знаменитого итальянского игристого, раньше был ресторан «Стефано». От предыдущего арендатора осталось практически все, за исключением вывески и меню. В последнем — итальянская классика и бестселлеры европейской и средиземноморской кухни (казалось бы, все то же, но на новый лад!) Есть там и нетленка вроде пиццы, пасты и ассорти брускетт, а также многочисленные морские гады разных размеров и форм на гриле.
Средний чек: 1500–2000 ₽
- Антипасти из итальянских деликатесов: 910 ₽
- Вителло тоннато (маринованная телятина с соусом из тунца): 650 ₽
- Ассорти из трех видов брускетт: 1100 ₽
Karma Kitchen
все для тех, кто отказался от мяса и/или продуктов животного происхождения
Адрес: ул. Комсомольская, 6 (пересечение с Кубанонабережной)
К двум розничным точкам с товарами для вегетарианцев и сыроедов добавились гастроном с кулинарией, интернет-магазин и собственное производство еды под брендом Karma foods. В итоге мы имеем кафе и магазин в одном помещении, на прилавке — овощи под всевозможными соусами, крупы, каких вы раньше не видывали, вариации на тему сои и ее производных. Кстати, не стоит их бояться — они вкусные и полезные.
Средний чек: 250–400 ₽
- Салат со свеклой и сыром фета: 82 ₽/100 г
- Омлет из тофу, специй и томатов: 79 ₽/100 г
- Овощная лазанья с пармезаном: 72 ₽/100 г
Street vibes
хипстерская шаурмичная
Адрес: ул. Карасунская 82/2 (между Красноармейской и Красной)
Под маской стритфуд-бара скрывается заведение, в котором можно недурно посидеть. В меню — буррито, шаурма, фалафель, супы и напитки (в том числе пиво и сидр). Основа для всего, что можно завернуть в лепешку, — одна и та же покупная тортилья. Названия у блюд при этом разные. Всему предлагаемому (довольно пресному) не хватает яркого вкуса, оригинального соуса, свежести, а острое могло бы быть и поострее.
Посетители заведения настолько стильные, что с самого входа вы рискуете попасть под недоумевающие взгляды тех, кто моложе вас лет на 10.
Средний чек: 200–300 ₽
Кофеголик
кофейня, которая хочет стать местом для событий
Адрес: ул. Красная, 104 (в арке рядом с баром «Министерство», между Горького и Пашковской)
Помещения в Краснодаре плавно меняют свое назначение: вместо привычного магазина одежды и снаряжения для уличных видов спорта теперь кофейня. Внутри — ковры на стенах и диваны с коваными изголовьями. Кроме кофе обещают выставки и турниры по настольным играм.
Кстати, первоначально заведение открылось летом, но под другим названием (Uno coffee) и на другом месте (пересечение Северной и Аэродромной), а после Нового года переехало на место «Падвала».
В меню, что очевидно, много кофе и кофейных напитков, на закуску — десерты и снэки.
Средний чек: 300 ₽